Шашлыкиии!

Шашлыки посто обажаю!!!!

М-м-м... да... шашлычки люблю, но готовить их к сожалению не умею.

интересно а кто ж не любит шашлыки?

ООООООчень люблю шашлыки!!!!С кетчупом!!!!
ММММ...нямка!!!!

обожаю!!!!

Очень люблю)))

Норм идут на закусь:) если я конечно преготовлю их

люблю, но готовить не умею, летом может научусь)))

шашлык в кефире

ЧТО 1 кг вырезки (подойдут и свинина, и говядина), 0,5 кг репчатого лука, 1 литр кефира (3,5%), соль, черный молотый перец, душистый перец горошком, лавровый лист.
КАК Порежь мясо крупными кусками. Лук нарежь кольцами. Возьми большую миску и выложи на дно первый слой мяса. Поперчи, посоли, положи один небольшой лист лавра и 2-3 горошины душистого перца. Поверх мяса выложи кольца лука. Теперь второй слой мяса и повтори то же, что делала с первым слоем. Теперь залей содержимое миски кефиром, закрой крышкой и оставь на один час. Через час перемешай шашлык, добавь соль и оставь мариноваться еще на час.


рыбный шашлык

ЧТО 1 кг рыбы (филе семги, осетр, судак), черный молотый перец, щепотка имбиря, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, зелень, половина лимона, 3 ст. ложки оливкового масла.
КАК Лук и чеснок мелко порежь. Мелко поруби зелень (укроп, петрушку), добавь соль и помни руками до выделения сока. Смешай зелень с луком и чесноком. Добавь имбирь, черный перец, оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок и хорошенько перемешай. Натри каждый кусок рыбы полученной смесью, выложи рыбу в миску и залей остатками маринада. Маринуй рыбу не менее двух часов.
2,5 часа