Пицца?

PIZZA - FOREWER!!!

Я часто ем пиццу после школы.Люблю с курицей

Мне кажеца в этом разделе лучше выкладивать свои рецепты, или рецепты вобщем тех блюд какие заинтересуют. А типа - какую пицу любите - это в курилку можна. ( без обид ). Всётаки раздел называеца - Кулинария.

ОК! Только раз я готовить не умею, у меня рецептов нету. Хотела спросить, а пробывал кто-нибудь пиццу не на тесте, а на лаваше?

Пицца еда студента... хвала макаронникам за пиццу

Сейчас постораюсь найти рецепт...

Рецепт пиццы с грибами

Ингредиенты:

Для теста:
400 г муки
20 г свежих пивных дрожжей
6-8 ст. л. рафинированного оливкового масла
Соль

Для начинки:
400 г грибов
400 г спелых помидоров
3 зубчика чеснока
Несколько веточек петрушки
Рафинированное оливковое масло
Соль
Молотый красный перец


Приготовление:

Подготовьте тесто и, пока оно всходит в теплом закрытом месте, займитесь грибами: промойте их под краном, обсушите и порежьте кусочками. Затем обжарьте их на сковороде в нескольких ложках масла и потушите на умеренном огне в течение 20 минут, добавьте размятые помидоры, помешивая время от времени деревянной ложкой.
В конце готовки добавьте нащинкованные чеснок и петрушку, посолите по вкусу и приправьте щепоткой красного перца. Когда тесто подойдет, раскатайте его на обсыпанной мукой доске и переложите на низкую сковороду, смазанную маслом или на противень. Полейте грибной подливкой, сделайте отверстия вилкой и оставьте на 20 минут в довольно теплом месте или в открытой духовке при низкой температуре.
Затем поставьте в горячую духовку примерно на полчаса.

Все готовят пиццу по-разному. Предлагаем вам простой и доступный рецепт пиццы.
Для приготовления пиццы нам понадобятся:
Сметана – 1 стакан
Мука – по усмотрению
Начинка для пиццы

В посуду выложить сметану, затем постепенно добавлять муку, помешивая ложкой. Когда уже тесто станет трудно мешать ложкой, выложить его на доску и вымесить руками. Тесто должно получиться как на вареники или пельмени.
Из готового теста раскатать тонкую лепёшку, можно просто руками равномерно уложить по всей поверхности противня.
Затем сверху на тесто кладутся нарезанные тонкими ломтиками или размятые свежие помидоры. Вместо помидор можно использовать томат-пасту или простой кетчуп.
Затем сверху укладывается разнообразная начинка, главным компонентом которой могут быть рыбные, мясные, овощные или грибные продукты.
Я делаю делаю пиццу вот так: равномерно укладываем натёртую на тёрке колбасу, сверху посыпаем мелко порезанными маринованными грибочками, огурчиками и тёртым сыром. Затем сверху всё слегка смазываем майонезом и ставим противень в духовой шкаф.
Пиццу выпекать 30-45 минут, пока корочка не подрумянится.
Перед подачей на стол пиццу можно слегка посыпать зеленью укропа или петрушки.
Наша пицца готова!
Приятного аппетита!